Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Závitky se zakysanou smetanou na víně: (Závitky); ... nebo sójové omáčky. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme paprikou a lehce potřeme ústřicovou omáčkou. Na plátky ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Pikantní závitky na smetaně: (Závitky); ... Přidáme nakrájenou cibulku a zbytek jablka, orestujeme, podlijeme a dusíme s bobkovým listem, lžičkou hořčice a paprikou. Omáčku podle chuti mírně osladíme, ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Závitky s klobásou a křenem: (Závitky); ... vložíme půlky klobásy. Plátky zavineme, převážeme nití a potřeme rozmačkaným česnekem. Cibuli zpěníme na oleji, zaprášíme paprikou, ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
4. Pikantní závitky: (Závitky); ... Přidáme nakrájenou cibulku a zbytek jablka. Orestujeme, podlijeme a dusíme s bobkovým listem a paprikou. Omáčku podle chuti mírně osladíme, zahustíme ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
5. Plněné plátky s paprikou: (Plněné plátky); 0,5 kg zvěřiny z kýty, sůl, mletý pepř, vejce, mouka, strouhanka, olej. Náplň: 1 větší cibule, 1 větší zelená (nebo červená) ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
6. Guláš po manětínsku: (Guláše); ... měl pěknou barvu, asi třetinu mleté papriky přidáme do rozehřátého tuku, nepatrně podlijeme vodou, krátce povaříme a takto upravenou paprikou guláš ...; Vytvořeno 23. září 2011
7. Játra na jalovci se smetanou: (Játra ); ... nakrájíme na nudličky, zaprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou a opečeme na rozpáleném tuku. Přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, jalovec ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
8. Játrový guláš: (Játra ); ... Opepříme, posypeme mletou paprikou a moukou, zamícháme a osmahneme. Podlijeme horkou vodou a dusíme. Po 5 minutách přidáme papriku a dusíme dokud není ...; Vytvořeno 25. srpen 2011
9. Jagrecht: (Kořínek); ... téměř do měkka. Pak přidáme na proužky nakrájenou zeleninovou papriku, mletou červenou paprikou, na kostky pokrájená a omytá játra a dusíme do měkka. ...; Vytvořeno 24. srpen 2011
10. Zvěřinová gulášová polévka: (Polévky a vývary); ... pepřem, červenou paprikou, majoránkou, špetkou kmínu, osolíme a orestujeme. Přidáme pokrájená rajčata, zelené papriky, kostku bujonu, zalijeme vodou ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
11. Grilované plátky s paprikou: (Zvěřina na jehle, na roštu); 4 plátky z mladé zvěřiny, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíce sladké papriky, sůl, pepř, olej. Olej smícháme s paprikou, velmi jemně nakrájenou ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
12. Plátky na grilu s hořčicí a paprikou: (Zvěřina na jehle, na roštu); 4 plátky kýty nebo hřbetu mladé zvěřiny, 3 lžíce oleje, 1 lžíce piva 1 lžička hořčice, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, 1 stroužek česneku, 2 cibule, 1 červená ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
13. Guláš s uzeným bůčkem: (Guláše); ... a vše orestujeme. Přidáme maso ze zvěřiny, osolíme ho a posypeme červenou paprikou a krátce orestujeme. Vše zalijeme litrem bujónu, kastrol přikryjeme pokličkou ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
14. Guláš s divokým kořením: (Guláše); ... maso zatáhnout. Následně obsah hrnce osolíme a zaprášíme paprikou. Přidáme na drobno nakrájenou mrkev, celer, papriku a chvilku restujeme společně ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
15. Guláš s vnitřnostmi ze zvěřiny černé: (Guláše); ... ledvinky ještě spaříme ve vařící vodě. Na sádle osmažíme oloupanou na kostičky krájenou cibuli dozlatova, zapěníme paprikou, promícháme ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
16. Kotlíkový guláš ze zvěřiny s noky: (Guláše); ... sladkou červenou paprikou, rychle promícháme, přilijeme trochu vody a vaříme, až se voda vyvaří (nepřipálit!). Přidáme pokrájené maso, osolíme, ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
17. Zječí zadek obložený: (Zajíc); ... syrového másla. Měkkou zvěřinu pokrájíme, obložíme paprikou a ovocem a přelijeme šťávou. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
18. Pivní škvarky: (Sádlo a škvarky); ... orestujeme. Nakonec škvarky ochutíme pepřem, červenou paprikou, a osolíme. ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
19. Ragů z černé s paprikou: (Masové kostky); 1-1,2 kg zvěřiny, 15 dkg uzeného bůčku, 1 kelímek zakysané smetany, 2 zelené papriky, 2 dl bílého vína, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 cibule, ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
20. Perkelt ze zvěřiny z černé: (Masové kostky); ... vrstvu koleček cibule. Opakujeme do spotřebování surovin. Vrstvy prosypeme mletou paprikou. Perkelt dusíme pod pokličkou na velmi na mírném ohni přibližně hodinu, občas ...; Vytvořeno 18. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů