Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Závitky s játry: (Závitky); 1-1,2 kg z kýty zvěřiny, sůl, pepř, 10 dkg másla, 2 dl bílého vína, 6 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 1 hřebíček, 1 bobkový ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Plněné plátky s játry na víně: (Plněné plátky); 4 větší plátky, sůl, olej. Náplň: 10 dkg vepřových (nebo drůbežích) jater, 10 dkg žampiónů, 2 menší rajčata, sůl, špetka pepře ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Plněné kapsy s játry a houbami: (Plněné plátky); 75 dkg silnějších plátků z mladé zvěřiny, sůl, pepř, olej, 5 dl vývaru, hladká mouka. Náplň: 7 dkg anglické slaniny, 10 dkg vepřových ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
4. Paštika z černé s játry: (Paštiky a pomazánky); 1,2 kg mletého z černé, 25 dkg mletých kuřecích jater (můžou být z divokého prasete), 15 dkg nakrájených žampionů (čerstvé nebo sterilované), ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
5. Pochoutka ze zvěřiny s houbami a játry: (Masové kostky); 45 dkg masa z kýty mladé zvěřiny (např.: sele, kolouch, daňče, bažantí prsíčka z mladého bažanta), 20 dkg jater z mladšího kusu zvěřiny nebo drůbežích ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
6. Sloupečky z černé s játry: (Plátky); 1- 1,2 kg zvěřiny z kýty, sůl, mletý pepř, 10-15 dkg slaniny (nebo uzeného bůčku), 2 velké cibule pokrájené na kolečka, 40 dkg drůbežích jater pokrájených ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
7. Zvěřinové koule s játry: (Mleté maso); 40 dkg prorostlého masa z černé, 15 dkg jater, 1 vejce, žemle, 1 stroužek česneku, pepř, sůl. ...; Vytvořeno 5. červen 2011
8. Nádivka s kachními játry a brambory: (Nádivky k pernaté zvěři); Kachní játra a srdce,1cibule, 1 paprika, 2 tenké krajíce chleba, 1dl mléka, 20 dkg vařených strouhaných brambor, sůl, mletý pepř, špetka ...; Vytvořeno 4. červen 2011
9. Nádivka s uzeným a játry: (Nádivky k pernaté zvěři); Játra z bažanta nebo kachny, 3 rohlíky, 5 dkg slaniny, 10 dkg uzeného masa nebo šunky, 2 vejce, zelená petržel, sůl, necelý 0,5 l mléka nebo hovězího ...; Vytvořeno 4. červen 2011
10. Nádivka z bažantími játry: (Nádivky k pernaté zvěři); Bažantí játra a srdce, 4 rohlíky, 3 dkg slaniny, 10 dkg uzeného bůčku nebo šunky, 1 vejce, sůl, muškátový květ a oříšek, 1 ...; Vytvořeno 4. červen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů