Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Zvěřinové ptáčky s klobásou: (Závitky); 4 plátky z kýty zvěřiny, 2 lžíce sádla, 1+1/2 cibule, 1 lžíce vinného octa, 1 lžíce cukru, lák z okurek, jíška, vývar ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
2. Zvěřinové ptáčky se šunkou: (Závitky); 4 plátky z kýty zvěřiny, sádlo, 1 cibule, hladká mouka, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list, sůl. Náplň: 10 dkg ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
3. Zvěřinové ptáčky s křenem: (Závitky); 4 plátky z kýty zvěřiny, mletý pepř, sůl. Náplň: strouhaný křen, máslo, kousek uzeného bůčku (nebo párek). Strouhaný křen utřeme ...; Vytvořeno 11. říjen 2011
4. Zvěřinové nudličky po vyšehradsku: (Masové kostky); 50 dkg kýty nebo hřbetu z mladé zvěřiny (sele, kolouch, srnče, muflonče), 20 dkg uzeného bůčku, ústřicová omáčka, 2-3 zelené papriky, 3 rajčata ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
5. Zvěřinové nudličky s žampiony: (Masové kostky); 50 dkg z kýty mladé zvěřiny, 1 cibule, 6 žampionů, 1 stroužek česneku, 2 sladko-kyselé okurky, 1 lžička divokého koření (nebo jiné koření na steaky), ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
6. Pikantní zvěřinové nudličky: (Masové kostky); 50 dkg kýty z mladého kusu černé, 1 větší cibule, 3 stroužky česneku, 1 červená paprika, kečup, oblíbené koření, sůl, pepř , olej, worchester, ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
7. Zvěřinové nudličky v těstíčku: (Masové kostky); 0,75 kg mladé zvěřiny z kýty, sůl, olej. Maso nakrájíme na větší nudličky, osolíme a alespoň na 2 hodiny (nejlépe přes noc) naložíme ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
8. Zvěřinové nudličky s nakládanou okurkou: (Masové kostky); 50 dkg mladé zvěřiny (můžeme použít různé druhy zvěřiny), 1 střední cibule, mletý pepř, mletá paprika, paprikový lusk (může být i feferonka ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
9. Zvěřinové pečené plátky: (Plátky); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty černé (srnčí, jelení,daňčí), 2-3 středně velké cibule, 15 dkg anglické slaniny, olej, sůl. Maso nakrájíme ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
10. Zvěřinové kostičky: (Masové kostky); 1-1,2 kg zvěřiny, slanina, 2 cibule, 3 papriky, olej, kečup, bobkový list, pepř, sůl. Zvěřinu nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Kostičky ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
11. Zvěřinové hranolky: (Masové kostky); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, sůl, pepř, olej, 2 cibule, kečup, ústřicová omáčka. Kýtu z mladšího kusu nakrájíme na silné plátky, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
12. Zvěřinové nudličky s mandlemi: (Masové kostky); 3/4 kg zvěřiny, 1 pórek, hrst nasekaných mandlí, olej, mletý pepř, sůl, špetka tymiánu, 1 kelímek sladké smetany, lžíce ústřicové ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
13. Zvěřinové kostky s šípkovou omáčkou: (Masové kostky); 3/4 kg kýty ze zvěřiny, 1/4 lžičky pepře, sůl, jíška, 5 dkg másla, 2 větší cibule, 1/4 lžičky mletého nového koření, 1 lžička tymiánu, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
14. Zvěřinové sloupečky: (Pečeně); MŮJ TIP 1-1,2 kg zvěřiny z kýty nebo hřbetu mladého kusu, 2 větší cibule, (2 velké stroužky česneku), slanina nebo uzený bůček, pepř, sůl, olej. Zvěřinu ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
15. Dušené pikantní zvěřinové plátky: (Plátky); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, pepř, 10 dkg celeru, 10 dkg mrkve, 10 dkg petržele, 2 cibule, 10 dkg slaniny, 2 dl červeného vína, 4 lžíce oleje, sůl, (smetana). Z kýty ...; Vytvořeno 16. srpen 2011
16. Zvěřinové frikadely: (Mleté maso); 70 dkg jelení (nebo jiné) zvěřiny bez kostí z krku, plecka, žeber nebo odřezků z kýty, 35 dkg tučnějšího vepřového bůčku, sůl, 1 lžíce sekané ...; Vytvořeno 5. červen 2011
17. Zvěřinové krokety s houbami: (Mleté maso); 40 dkg zvěřiny, 4 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1 dl mléka, 15 dkg žampionů (nebo jiných hub), 2 vejce, 3 lžíce madeiry (nebo jiného podobného ...; Vytvořeno 5. červen 2011
18. Zvěřinové krokety: (Mleté maso); 1-1,2 kg zvěřiny z krku, plece, žeber nebo odřezků z kýty, 20 dkg slaniny, sůl, 1/2 lžičky mletého pepře, 2 lžičky dobré papriky, 1/2 lžičky karí koření, holandská ...; Vytvořeno 5. červen 2011
19. Zvěřinové koule s játry: (Mleté maso); 40 dkg prorostlého masa z černé, 15 dkg jater, 1 vejce, žemle, 1 stroužek česneku, pepř, sůl. ...; Vytvořeno 5. červen 2011
20. Zvěřinové koule nakládané: (Mleté maso); 1-1,2 kg odblaněné zvěřiny, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, mletá paprika, 2 cibule, 1 vejce, 15 dkg anglické slaniny, 3 dkg mouky, 10 dkg másla (nebo jiný tuk), ½ ...; Vytvořeno 5. červen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů