Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Jemná zvěřinová sekaná: (Mleté maso); 1-1,2 kg mletého masa (nejlépe ½ zvěřiny ½ vepřového), 2 vejce, 2 jemně nasekané cibule, 4 stroužky česneku, cca lžíce soli, špetka pepře, špetka ...; Vytvořeno 5. září 2011
2. Zvěřinová omáčka: (Omáčky); 25 dkg brusinkového kompotu, 40 dkg rybízového džemu, lžíce hořčice, 1 g zázvoru mletého, 1,5 dl červeného vína, 1 dl citronové šťávy, ...; Vytvořeno 24. srpen 2011
3. Zvěřinová paštika: (Paštiky a pomazánky); MŮJ TIP 50 dkg zvěřiny (nejlépe srnčí či z divočáka), 50 dkg vepřového boku, 5 dkg másla, 1 větší cibule, mletý pepř, bobkový list, ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
4. Zvěřinová polévka s houbami I: (Polévky a vývary); 30 dkg masa ze zvěřiny 1,5 l vody, sůl, 3 zrnka černého pepře, 2 zrnka nového koření 1 cibule, 2 stroužky česneku, 10 dkg kořenové zeleniny, 10 dkg brambor,15 dkg čerstvých ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
5. Zvěřinová polévka s houbami II: (Polévky a vývary); 3/4 kg zvěřiny i s kostmi, 1 velká cibule, 1 plná lžíce sušených hub, 20 dkg celeru, 1 lžíce másla, 4 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
6. Zvěřinová polévka z mletého s houbami: (Polévky a vývary); 25 dkg čerstvých hub (různé), středně velká cibule, kousek másla, 60 dkg mletého(můžou být různá masa), 1,75 l vody, 10 dkg mrkve, 2 žloutky, mletý ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
7. Zvěřinová polévka s uzeným masem: (Polévky a vývary); 3/4 kg zvěřiny, 10 dkg uzeného masa, 5 dkg slaniny, zelená petrželová nať, 2 střední cibule, lžíce sádlo, sůl, pepř, máslo, mouka, 2 dl bílého ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
8. Zvěřinová gulášová polévka: (Polévky a vývary); 40 dkg odřezků ze zvěřiny, 2 cibule, 2 rajčata, 4 větší brambory, hovězí bujon v kostce, mletá paprika, čili koření (čili omáčka), mletý pepř, mletý ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
9. Zvěřinová kotlíková polévka: (Guláše); 2 kg méně hodnotného různého masa ze zvěřiny, 15 dkg uzeného vepřového bůčku, 30 dkg klobásek nebo párků, sádlo, 30 dkg mrkve, 4 pórky, ...; Vytvořeno 19. srpen 2011
10. Pikantní zvěřinová směs: (Masové kostky); 0,5 kg mladší zvěřiny, 1 větší cibule, 1 pórek, 2 mrkve, 20 dkg žampionů, 4 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu,1 dl červeného vína, kousek másla, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů