Zvěřinová Kuchařka

Nejchutnější zvěřinové recepty na internetu

Partneři

Alternative flash content

Requirements

Lovecký klub HUBERT

1. Pomazánka ze zbytků zvěřiny pečená: (Paštiky a pomazánky); 2 šálky studené pečené zvěřiny (můžeme přidat kousek uzeného bůčku), ½ šálku drobně pokrájené cibule, 1 lžička hořčice, 5 dkg másla, ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
2. Pečená žebra na roštu s bearmskou omáčkou: (Zvěřina na jehle, na roštu); Žebra dobře omyjeme a rozsekneme na 2-3 větší kusy, aby se vešly do pekáče. Osolíme a s pepřem, bobkovým listem a novým kořením upečeme na plátcích ...; Vytvořeno 21. srpen 2011
3. Pečená hlava černé s uzenými vepřovými žebry: (Hlava z divočáka); 1 hlava z černé, 0,5 kg uzených vepřových žeber, 2 střední cibule, 6 stroužků česneku, sůl, pepř, křen, sádlo, hořčice. Očištěnou hlavu rozděláme ...; Vytvořeno 18. srpen 2011
4. Pečená krkovice na kmíně: (Pečeně); 1-1,2 kg krkovičky z černé, hladká mouka, kmín, sůl, voda nebo vývar z kostí (přibližně 1/2 litru). Zvěřinu osolíme. Do pekáče vložíme maso, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
5. Pečená kýta z černé na česneku s kořenovou zeleninou: (Pečeně); 1-1,2 kg zvěřiny z kýty, 10 dkg slaniny, 10 dkg celeru, 10 dkg petržele, 10 dkg mrkve, , 4 stroužky česneku, 5 malých cibulek, 8 dkg másla, 1 bobkový list, 6 kuliček pepře, ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
6. Pečená žebírka s uzeným bůčkem: (Plátky); 6 žebírek z mladého kusu černé, 1 velká cibule, 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, sůl, vývar, kousek sádla, 20-30 ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
7. Pečená kýta na jalovci: (Pečeně); 1-1,2 kg kýty ze zvěřiny, 5 dkg slaniny, 10 dkg másla, 1 cibule, 15 dkg kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev), 5 kuliček rozdrcených jalovčinek, 4 kuličky pepře, 4 kuličky ...; Vytvořeno 17. srpen 2011
8. Pečená zvěřina s uzenými vepřovými žebry: (Pečeně); 1-1,2 kg kýty, 1/2 kg uzených vepřových žeber, 10 dkg slaniny, 15 dkg celeru, 10 dkg mrkve, 10 dkg petržele, 2 větší cibule, 6 kuliček pepře, 6 kuličky nové ...; Vytvořeno 17. srpen 2011

TOP 5 Opomíjených

Poslední komentáře

Zvěřinový vývar z kostí
Bakin 13.02.2017 07:15

Tak každý nějak začínal. :roll: Hlavně nebreč, příště se ti to určitě povede uvařit. :-)
Zvěřinový vývar z kostí
Bigmac 12.02.2017 14:16

:-x takový hnus jsem ještě nejedl :-x
Kýta na červeném víně
Šárka Snopková 30.07.2016 08:06

Prosím vytisknout

TOP 5 receptů